Este fin de semana se realiza el 8vo Encuentro Nacional de Caldillos y Cazuelas.
Así es!, como ya es costumbre en la Asociación de Chefs del Maule siguen trabajando en pro de nuestra cocina y nuevamente nos deleitarán con una versión de su conocida y popular Feria de Caldillos y Cazuelas en la Plaza de Armas de Curicó.
Es en este lugar donde se conjugarán productos de la provincia y cocinerías que prepararán un caldillo o cazuela típico de cada región del país. El evento además es un punto de intercambio de experiencias entre los actores del mundo gastronómico y sus organizaciones gremiales, y además habrá un espacio de encuentro de la comunidad curicana en torno a la cocina chilena e internacional.
Esta nueva versión duplica la cantidad de stands y además vienen tres países representados por destacados cocineros internacionales con lo que buscan convertirse en la fiesta de invierno más importante del país y que tenga también el carácter de poder rescatar y valorar la rica cocina chilena, no seguir mirando siempre para afuera.
No se la pueden perder!
Más info en www.chefdelmaule.cl
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