03 junio 2008

COOL CREPES: nuevos crépes en Santiago



Crépres al paso en el Patio Bellavista


Cool Crépes es un entretenido concepto Europeo que fusiona lo mejor de la tradicional y antigua fórmula francesa de Crêpes de las calles de Paris, con un renovado toque “Cool”, práctico y novedoso, logrando así un gran equilibrio entre sabor, creatividad y comodidad, el cual ya se puede disfrutar en Patio Bellavista.

Con una receta única, que tardó más de 6 meses en ser desarrollada en Florida, Estados Unidos, Cool Crêpes permite disfrutar de sus productos en un novedoso formato, entregando la posibilidad de comerlos en forma de cono como barquillo, en cualquier lugar, lúdicamente y con la mano, sin la necesidad de sentarse frente a un plato, cuchillos ni tenedores.

Es así como, preparados frente a sus ojos, y con un batido especial, realizado saludablemente, “low carbh”, “Low Fath” con huevos libres de colesterol, con Omega 3 y Omega 6; Cool Crêpes es una saludable y sabrosa alternativa, que ya se puede disfrutar en el Centro Gastronómico y Cultural Patio Bellavista.

Dentro de sus variadas Crêpes, ya sean dulces y saladas, su dueño Jean- Claude PatriDidier recomienda además de las tradicional frutillas con nutella, otra como es la Dulce-Manzana, donde en una crêpera de fierro fundido, son cortadas finas rebanas de manzanas verdes grilladas, con canela, nueces y manjar, a la cual también se le puede agregar crema Chantilly Light al final.

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