31 mayo 2016

Nuevo PAUL La Dehesa


El nuevo local de la marca ícono de Francia y actualmente  presente en 35 países en el mundo, ofrecerá en su nuevo local ubicado en La Dehesa, la experiencia de transportarte hasta el glamour parisino.  Esta iniciativa fue creada con el objetivo de complementar la oferta gastronómica junto a un ambiente cultural. Qué puede ser más francés que tomar un café junto con un macaron apoyando el desarrollo de las artes y la educación realizado en el mismo Centro Cultural.

Para otorgarle aún más calidez al local, PAUL tendrá una fina selección de libros gracias a la alianza que concretó hace un tiempo con Qué Leo, una de las librerías más trendy del país.

Dentro de su exquisita carta, se suma la exhibición de productos dulces y salados, con su exitoso sello de elaboración artesanal, como la cafetería auténtica francesa, los macarones, tartaletas de frutas, quiche lorraine, ensalada nicoise, sándwich parisino.

Dentro de los más destacados se encuentra la extensa variedad de viennoiseries, entre ellos los panes dulces de chocolate y almendras, croissant, pan de pasas, pero también deliciosos panes artesanales hechos 100% con harina orgánica tal como, la baguette, el pan de nuez y de 6 cereales para llevar a la casa.
Si bien PAUL espera que disfrutes un momento agradable en el local, existe la opción de llevar los productos a casa a modo de Take Away como una alternativa distinta para compartir con amigos y/o familia las tortas grandes de pastelería fina o las tradicionales quiches.

OPTIGRILL de Tefal


Hace poco conocí la nueva Optigrill de Tefal y lo primera que pensé es que es el regalo ideal para los Papás ahora que se acerca el día del Padre.

Se trata de una parrilla tipo grill eléctrica que funciona de manera automática e inteligente con un sensor de cocción según el espesor de cada ingrediente que indica el nivel de cocción preciso, asi podemos dejar una carne sellada a punto, 3/4, a la inglesa o bien cocida o un pescado bien hecho.

La luz azul a verde indica el inicio de la cocción, luego pasa a amarillo cuando la comida está sellada cambia de color a naranja cuando está a medio y rojo si te gusta la comida bien cocida; fácil y amigable de usar.

A la venta en grandes tiendas a $119.990 aprox.

24 mayo 2016

HOY: Día del Completo


Celébralo con la promoción “2x1” en Vienesa Dominó o Italiana en todos los locales de Dominó en Santiago, Antofagasta, Viña del Mar, Concepción y Puerto Montt.

Palta arriba, tomate abajo, cargado a la americana o suave la mayo, de cualquier forma, el completo es el rey de las fuentes de soda chilenas, siendo la vienesa del Dominó la más conocida, sabrosa y tradicional de nuestra cultura gastronómica nacional. 

Y justamente para conmemorar los 64 años de la apertura de su primer local en Agustinas 1016, este 25 de mayo Dominó reeditará su famosa promoción “2x1” la que hace ocho años dio origen al Día Nacional del Completo. 

Esta nueva versión incluirá la exquisita promoción “2x1” en su plato estrella, la clásica VIENESA DOMINÓ, con rico pan artesanal, y su famosa vienesa de receta exclusiva Dominó acompañado de Americana, salsa verde, tomate y deliciosa mayonesa Dominó, única en su tipo.

A modo de novedad, se sumará la famosa Vienesa Italiana, que pese a su nombre, es 100% chilena. Con su cremosa palta, fresco tomate y deliciosa mayo Dominó, deleitará los paladares de los comensales. Todo esto, bajo la singular atención que caracteriza a los “Maestros Dominó”.

Disfruta la promoción “2x1” en Vienesa Dominó o Italiana en todos los locales de Dominó en Santiago, Antofagasta, Viña del Mar, Concepción y Puerto Montt.  (@dominofds -  ##DíadelCompletoDominó)

19 mayo 2016

GRIFERIA STRETTO


Hace pocos días me ofrecieron probar en mi casa la grifería Exo de Stretto un modelo de llaves de agua para mi cocina que siempre quise tener la gran ventaja de sacarla, moverla y que funcione como una especie de mangera en el lavaplatos.

EXO de Stretto ofrece las prestaciones de una grifería profesional para aquellos que somos chef amateurs de casa. Es un monomando lavaplatos de estética industrial, bien elegante adaptado al uso de nuestras casas, permitiendo mayor movimiento y mejor manipulación ya que posee un caño móvil y un flexible, características que simplifican las tareas domésticas. 

Me encanto y se las recomiendo!

+info en www.stretto.cl 

06 mayo 2016

DÍA DE LA MADRE

Por: Josefina Errázuriz.-

El día de la madre se acerca, y como todos los años siempre estamos en la búsqueda del mejor regalo para entregarle a esa persona tan importante en nuestras vidas. Es por esto que a continuación se presentan algunas de las mejores opciones para sorprender a todas las mujeres que nos dieron la vida en la celebración de su día.


Rocoto Delivery
Si quieres algo distinto para celebrar a tu madre en su día, Rocoto Delivery ofrece un menú de comida peruana diseñado especialmente  para la ocasión. En la comodidad de tu casa y a la hora que necesites, lo único que se tienen que hacer es pedirlo. Este menú para 4 personas consta de una fuente de cebiche de pescado y camarón y como fondo de una abundante fuente de lomo mar y tierra con papas fritas. Precio Menú 4 personas: $57.990. Teléfono: + 562 22746071. www.rocoto.cl




Adagio Teas 
Adagio ha preparado para este día dos entretenidos packs pensado en las mamás. La primera selección llamada pack floral incluye dos variedades de té: blanco eterna primavera y rosas de verano y la segunda es el llamado pack selección que consiste en un tarro de té de variedades como: foxtrot, verde frambuesa o el clásico earl grey bravo, acompañado de una cuchara para la medida exacta de una taza de té. Pack Floral: $12.900  y Pack Selección: $7.900. www.adagio.cl


U&Milk Pure Cream 
Para todas las mamás amantes del café, Nespreso presenta para este día su nueva máquina automatizada la que ofrece un café en sólo un movimiento gracias a su innovadora tecnología. Con U&milk se puede preparar una exquisita espuma de leche fría o caliente, $139.900. www.nespreso.cl 






Ritz-Carlton Santiago
Para este día de la madre Ritz ofrece un acogedor ambiente con las más sabrosas preparaciones, creadas especialmente para esta ocasión. Para esto el chef Marco Rivas de restaurante Estró presenta un Brunch ideal para celebrar, el cual se compone de una variedad de ensaladas y fondos compuestos por diversas carnes, pescados y mariscos. Todo para terminar con un final dulce compuesto por diversas preparaciones como; Cremoso de chocolate, crocante de avellana y Mousse de pistacho. Teléfono (02) 2470 8585. Horarios: Domingo de 12:30 pm a 16:00 pm. Precio por persona: $39.000 CLP www.ritzcarlton.com 

Reina de Reinas en La Fête.
Como motivo del día de la madre, la chocolatería decidió rendirle homenaje con su línea especial Reina de Reinas, en la cual ofrece sus clásicos y más variados productos con o sin azúcar para sorprender a todas en su día. Los valores de los chocolates que forman parte de la edición especial van entre los $7.900 (barra de leche de 170 gr.) y los $14.900 (lata de bombones de 420 gr.).

Tanta
Este conocido restaurante propone sorprender a todas las madres con su clásico Estofado Tanta, suave carne de plateada cocida lentamente, servida sobre risotto de hongos. Y como no hay celebración sin postre, Tanta pensó en un dúo muy especial para esta celebración: Un rico brownie con praliné de almendras, acompañado con mousse de maracuyá, junto con un chocobrownie con avellanas y compota de frutos rojos. también habrá deliciosas tortas para llevar como la de masa de alfajor de chocolate, cheesecake de naranja, crunch de vainilla y forrada en cobertura bitter o la de brownie, praliné, mousse de maracuyá y de chocolate, junto con pasta de avellanas. Son para 15 personas y hay que encargarlas con un día de anticipación. Malls Parque Arauco, Alto Las Condes, Costanera Center, Plaza Vespucio y Plaza Oeste.