Se inició el proceso de inscripción de los vinos chilenos que participarán este año en el concurso Catad’Or W Santiago 2012 Wine Awards, que se realizará entre el 7 y el 9 de julio próximo con la participación de más de un centenar de viñas nacionales.
Los vinos serán evaluados mediante el sistema de “cata a ciegas” por un panel compuesto por 20 jueces, entre chilenos y extranjeros.
Por vez primera las viñas que concursan tendrán la oportunidad de contactarse con cada uno de los jurados extranjeros en una Rueda de Reuniones en el W Santiago el martes 3 de julio de 8:30 a 13:00 horas. El día anterior, junto con la bienvenida al jurado extranjero, se iniciará la Semana Gastronómica en el mismo hotel, para terminar con la premiación durante la gran Cena de Gala. En ambas oportunidades participarán dos chefs traídos especialmente de Indonesia, país invitado para enfatizar la búsqueda de oportunidades en mercados asiáticos emergentes.
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