Este miércoles 22 de mayo se estrena un nuevo programa de cocina itinerante bajo el formato “Cooking show”.
Los Reyes del Mar fue grabado por un grupo de reconocidos cocineros chilenos que recorrieron nuestra costas y caletas más importantes de cada región, preparando novedosos platos de pescados y mariscos, intercambiando recetas con los pescadores.
Los chef de reyes del mar, que capitulo a capitulo veremos en pantalla, son: la simpatiquísima Virginia Demaría, Carlo Von Mühlenbrock de Osadía, Juan Pablo Mellado (chef corporativo del Instituto Profesional Culinary), Alfredo Gutierrez de Liguria, la famosa chef colchaguina Pilar Rodríguez, Xavier Zavala de Infante 51, Tomás Olivera de CasaMar, Ciro Watanabe de Osaka y Juan Morales ex Arola.
Mediante 15 capítulos se irá mostrando paso a paso el proceso desde la extracción de los pescados y mariscos, la preparación del plato con todos los trucos para poder realizarlo en casa, acompañado de diversos tips para reforzar los inmensos beneficios del consumo de los productos del mar.
De esta forma, el nuevo programa de 13C ayudará no sólo preparar un nuevo plato de pescados y mariscos, sino que también ampliará la cultura culinaria de la familia chilena.
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