29 mayo 2011

SOPAS en El Otro Sitio





El conocido restaurante peruano acaba de agregar a su carta, Sopas criollas, ideal para este invierno que ya esta por llegar.



El Otro Sitio acaba de sumar a su tradicional carta de preparaciones peruanas, una selección de 6 sopas que resumen los clasicos sabores de la cocina peruana criolla. La selección va desde una crema de papa amarilla, que no incluye carnes, hasta concentrados de filete o de pescados y mariscos.

Las nuevas sopas son:
• Crema de papa, suave crema de papa amarilla peruana y puerro, queso andino y croutones
• Sopa Criolla, elaborada con filete, cabello de ángel, un poco de leche y huevo frito
• Sancochadito, suave consomé acompañado de punta de pecho, pollo, zanahorias, papa, garbanzos y repollo
• Chupe de camarones, concentrado de camarones, arroz, habas, choclo huevo escalfado y un poco de leche
• Parihuela, concentrado marinero de pescado, mariscos y carne de jaiba
• Aguadito marino, al cilantro y cerveza, acompañado de corvina, mariscos, choclo y arvejas

“Sopas Criollas” esta disponible en los 4 restaurantes El Otro Sitio (Bellavista, Borde Rio, Parque Arauco y Mirador del Alto), se puedes disfrutar durante toda la temporada Otoño-Invierno y los valores van desde los $7.500 hasta los $10.500 pesos.

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