HAVANA CLUB capacita a chilenos

Embajadores de Havana Club enseñarán historia, tradición y recetas de la mejor coctelería cubana a bartenders chilenos.

Siete ciudades de Chile recorrerán el Embajador del Ron Cubano, Miguel Angel Díaz y el barman de Havana Club, Damián Domínguez, quienes, durante diez días, efectuarán el Master Class 2009 a un millar de bartenders, dueños y administradores de pubs y restaurantes, con quienes compartirán todos los secretos del ron y la rica coctelería cubana.

Las sesiones se efectuarán en Santiago, Antofagasta, Iquique, Concepción, Temuco, Puerto Montt, y Viña del Mar. El objetivo de esta capacitación a nivel mundial es explicar y detallar la preparación de diversos tragos con este licor, transmitiendo además la historia, cultura, arte y autenticidad de cada uno de ellos.

Tras un par de horas de música cubana y degustaciones, los ganadores obtendrán como premio nada menos que un viaje a Cuba y la participación en diversas actividades de Havana Club, con el fin de entrar en contacto directo con la cultura ronera cubana. Así, serán diez los barman chilenos que disfrutarán de diversas actividades y aprenderán las originales recetas cubanas.

Hasta ahora, el "Master Class" de Havana Club se ha llevado a cabo en 27 países y ha sido exitoso en todos los mercados en que se ha efectuado, con gran aceptación en culturas lejanas del ron como Hungría, Rusia, Croacia, Holanda y Finlandia, en donde los bartenders han profundizado sus conocimientos gracias a la interacción con sus pares cubanos.

Exitoso I WORKSHOP de ENOTURISMO

Con gran éxito se realizó el 1° Workshop de Enoturismo realizado en nuestro país.

Con la asistencia de más de 500 personas, entre tour operadores mayoristas y minoristas, agencias de viajes, líneas aéreas, hoteles y oficinas de información turística, se llevó a cabo en W Santiago, el primer Workshop de Enoturismo realizado en el país, el cual fue organizado por TurisVino y auspiciado por Turismo Chile, Revista Viajando y Lufthansa.

En el evento estuvieron presentes más de 20 viñas y se realizaron atractivas presentaciones sobre las rutas del Maipo, Casablanca, Colchagua y Maule donde daban a conocer lo mejor de cada ruta y sus fortalezas respecto a los otros Valles.

Grata e importante experiencia a nivel país que sin duda debe volver a realizarse el próximo año.

Nuevo endulzante natural STEVIA

Más dulce y menos calorías; ideal para diabéticos.

Llega a Chile, Stevia, el primer endulzante 100% natural no calórico que además, ayuda a controlar la obesidad, evita la ansiedad y puede ser consumido sin problema por diabéticos.

La Stevia es un pequeño arbusto nativo del continente americano que crece en estado silvestre.

Las hojas de esta planta han sido utilizadas por los indios Guaranies desde los tiempos precolombinos para endulzar sus alimentos. Sin embargo, no fue sino hasta 1887 que el científico americano Anthony Bertoni la descubrió.

La Stevia es calificada por lo científicos como una maravilla de la flora universal ya que sus hojas son 30 veces mas dulces que el azúcar de mesa (sucrosa); por lo que se constituye para el mercado mundial como un producto natural que puede ser la solución definitiva para endulzar sin utilizar azúcar ni calorías.

Composición
Las hojas contienen una mezcla de cocho glucósidos (entre las que se encuentran principalmente el esteviosido y el rebaudiosiso-A. La concentración de estos componentes en la hoja seca es de 6% a 10%.

La stevia en su forma natural es de 15 veces mas dulce que el azúcar (sacarosa); y el extracto es de 100 a 300 veces mas dulce.

Propiedades
- Apto para diabéticos
- Hipoglucemiante
- Digestivo
- No tiene efectos secundarios.
- Acción hipoglicemica: mejora la circulación pancreática por ende, estimula la secreción de insulina hasta el punto de su normalidad.
- Ayuda a evitar la obesidad: el permanente uso de la hoja de Stevia en infusiones disminuye la absorción de hidratos de carbono a nivel intestinal, actuando como adelgazante natural y evitando la ansiedad.

Stevia se encuentra disponible en frascos de 80 y 40 grs.

Para conocer más este producto visita: http://www.steviaenchile.cl/
O al: 08-900 5692

Con PALTA los nuevos sandwiches en MC DONALD´S

Con el objetivo de dar en el gusto a los consumidores nacionales y satisfacer sus más exquisitas necesidades, McDonald’s de Chile incorpora nuevo sándwich Lomito Palta.

A partir de este mes, los restaurantes de la cadena incorporan este nuevo producto en su menú de desayuno, el que puede ir acompañado de un exquisito café gourmet o jugo de naranja. Esta nueva alternativa se suma a la plataforma ya existente de desayuno con opciones como sándwich Barros Jarpa, medialunas o yogurt con cereales y frutas.

Happy Hour en GERALDINE

Todos los días de 19:30 a 21:00, 2X1 en Cocteles y Tragos largos, platos de entrada y Picoteos de la carta nocturna.

Ideal para esta epoca del año donde ya comienza a subir la temperatura y las tardes son más largas.

GERALDINE

Juan XXIII 6120, Vitacura

219 1437

5 estrellas para LEYDA

Pinot Noir Rosé 2008, Loica Vineyard, fue elegido como “Best Wine of the Decanter Tasting” entre más de 200 vinos de todo el mundo.

La Viña Leyda recibió la máxima distinción de “5 Stars” para su Pinot Noir Rosé 2008, Loica Vineyard, por parte de la revista inglesa Decanter –información que será publicada en la edición de septiembre próximo– quién lo catalogó como el mejor de su categoría.

El Pinot Noir Rosé 2008, Loica Vineyard se recomienda como aperitivo, con quesos maduros y frescos, o bien con ensaladas verdes y carnes frías como pastrami y roast beef a una temperatura de 10°C, dentro del mismo año en que fue cosechado, de manera de aprovechar al máximo su delicadeza y frescor.

Los que quieran degustar este exponente de Viña Leyda pueden dirigirse a tiendas especializadas como La Vinoteca y Wain. Precio de referencia $6.200.