26 mayo 2008

CHE PAOLO: Traspasando fronteras



Este nuevo restaurante argentino, especialista en carnes, pastas y pizzas, llega a Santiago para quedarse y deleitar a los amantes de la cocina trasandina.

Ché Paolo, se trata de un tradicional restaurante de Carnes y Pastas que ya lleva 9 Años preparando las tradicionales Pizzas, pastas y carnes que tanto caracterizan a nuestro vecino país. Estos mismos platos hoy los podrá degustar sin necesidad de traspasar la cordillera. Esto porque su dueño Saul Talmazan instaló el tradicional Ché Paolo en pleno barrio gastronómico de Providencia, especificamente en la calle Condell, para deleitar a todos los amantes de las carnes y las pastas.

Con sólo tres meses de inaugurado Ché Paolo, poco a poco se hace conocido por sus abundantes platos al más puro estilo argentino, así nos explica uno de los dueños Alfredo Asmet: “ Pretendemos que la gente tenga lo mejor, nos gusta la abundancia y eso es lo que reflejamos al servir nuestros platos, la idea es que coman como lo hacemos en Argentina, lo que servimos en Ché Paolo es lo que tradicionalmente comemos a diario los argentinos”.

Al igual que en Mendoza el concepto se conserva, no sólo en sus platos sino también en la decoración, con aplicaciones de madera rústica en las paredes, con un estilo sencillo pero calido, que invita a disfrutar de un buen ambiente para almorzar o cenar.
En pastas están los spaghetti, los sorrentinos, canelones, gnocchi y la tradicional lasagna con salsas a elección y en Pizzas, la Ché Paolo es la mejor.

En carnes el ya conocido Bife chorizo de 400 grs a $ 5.500, asado de tira, entrecot, o la espectacular brocheta tamaño familiar.

Otra de las alternativas que Ché Paolo ofrece son sus sandwichs “estilo argentino” es decir, 25 cm de largo, que puede ser completo, roquefort, palmito, provolone o manduco.

Y para los que desean disfrutar de estos mismos platos en casa Ché Paolo instaló también en La Dehesa un local para Delivery, en Av. El Rodeo 13.129, donde podrá llevar desde la pasta fresca, con sus respectivas salsas, hasta el mismo bife de chorizo cocinado al punto que pida, con envíos a domicilio Fono: 8332745.

Ché Paolo
Av. Condell 1308, Providencia
789 5974

Delivery Ché Paolo
Av. El Rodeo 13.129, Lo Barnechea
833 2745

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