ÑAN Valdivia

Entre el 13 y 15 de noviembre se realiza el primer ÑAM en regiones!. 

Por primera vez en 5 años el equipo de Ñam logra materializar su sueño de realizar el mismo festival gastronómico en regiones. La ciudad elegida esta vez es Valdivia!

La  alianza  se logra entre la Ilustre Municipalidad de Valdivia, SERNATUR e INDAP todo a cargo de la chef valdiviana Karime Harcha quien junto al equipo de Ñam han organizado este primer encuentro que comienza este viernes 13 de noviembre

El Festival ÑAM VALDIVIA se realizará entre el 13 y 15 de noviembre de este año, y tendrá espacios como Ñam Innova (que se realizará en el CECs, dando así inicio a un nuevo encuentro entre ciencia y gastronomía), Ñam Mercado, Cocina Trasvasije y encuentros con nuestros cocineros invitados, tanto de Chile como del extranjero. En ÑAM VALDIVIA nos acompañarán reconocidos chefs como  Albert Adriá (España), Juan Manuel Barrientos (Colombia), Ciro Watanabe (Perú), Álvaro Lois (Chile) y Pablo Godoy ( restaurante Amares, Antofagasta, Chile). 

+info en www.niamvaldivia.cl