Recetas RON ZACAPA

Ron Zacapa, el mejor ron del mundo, no sólo se toma como bebida sino que también puede disfrutarse en coctelería de lujo, aperitivos o platos como algún paté y en preparaciones dulces como postres o biscochos. Aquí algunas recetas de  cócteles para que saquen ideas y se atrevan a probar formatos nuevos.

Aged Honey Zacapa

• 2 oz. Ron Zacapa 23 
• 1.25 Jugo de limón Sutil
• 0.75 Almíbar de Miel (Goma hecha con miel de abejas)

Copa: Zacapa

Garnish: Gajo de Sutil en el borde de la copa

Método: Batido y colado

En una coctelera batir todos los ingredientes con hielo y colar sobre hielo fresco y decorar con una media luna de limón amarillo.

Mojito Zacapa

• 2.5 oz. Ron Zacapa 23
• 1.25 oz. Jugo de Limón
• 0.75 oz. Goma (2 a 1)
• 10 Hojas de menta
• Rellenar con agua con gas

Copa: Zacapa

Garnish: Gajo de Sutil

Método: macerado, revuelto

Dark and Stormy

• 1.5 oz Ron Zacapa 23
• 0.75 oz de jugo de limón sutil
• 0.5 oz de Goma (2 a 1)
• Rellenar con Fever Tree Ginger Beer 

Copa: Zacapa

Garnish: gajo de sutil

Método: batido y colado, rellenar y revolver.

Batir los 3 primeros ingredientes en una coctelera y colar a un vaso lleno de hielo fresco, rellenar con Ginger Beer, revolver y decorar con un gajo de limón sutil dentro del vaso.

Chilcano Zacapa

• 2 oz. Ron Zacapa 23
• 2 dash de Amargo de Angostura
• 1 Dash de Goma
• 0.5 oz. Jugo de limón
• Rellenar con Fever Tree Ginger Ale

Copa: Zacapa

Garnish: Media Luna de Limón

Método: Directo

Todos los ingredientes directo al vaso de servicio. Decorar con media luna de limón dentro del vaso.