El conocido chef nacional y dueño del restaurante Osadía, Carlo Von Muhlenbrock lanzo al mercado su primer libro de recetas.
Luego de un histórico, entretenido y gozado viaje por el lago Llanquihue, el chef Carlo Von Muhlernbrock logro dar y conocer a las últimas alemanas –y sus descendientes- que quedan en la zona y así recopilar las mejores y más autenticas recetas del sur.
Manos del Sur es un poderoso libro con mas de 200 páginas a todo color, bien logrado, con buenas fotografías, buen empastado que reúne 80 exquisitas y sabrosas recetas cada una con el nombre de su dueña y su respectiva breve reseña.
Un paseo e investigación por las cocinas de cientos de familias que habitan en los sectores de Las Cascadas, Puerto Octay, Frutillar, Llanquihue, Puerto Varas y Ensenada fueron la inspiración de esta bonita obra que bien vale la pena tener en casa. Un verdadero Patrimonio Gastronómico.
A la venta en librerías Antártica.
Luego de un histórico, entretenido y gozado viaje por el lago Llanquihue, el chef Carlo Von Muhlernbrock logro dar y conocer a las últimas alemanas –y sus descendientes- que quedan en la zona y así recopilar las mejores y más autenticas recetas del sur.
Manos del Sur es un poderoso libro con mas de 200 páginas a todo color, bien logrado, con buenas fotografías, buen empastado que reúne 80 exquisitas y sabrosas recetas cada una con el nombre de su dueña y su respectiva breve reseña.
Un paseo e investigación por las cocinas de cientos de familias que habitan en los sectores de Las Cascadas, Puerto Octay, Frutillar, Llanquihue, Puerto Varas y Ensenada fueron la inspiración de esta bonita obra que bien vale la pena tener en casa. Un verdadero Patrimonio Gastronómico.
A la venta en librerías Antártica.
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