Cocinero vasco en SUKALDE

El cocinero Xabier Gutiérrez, mano derecha del famoso chef vasco Juan Mari Arzak, cocina este jueves 5 de noviembre con su par nacional, Matías Palomo.

Muchos hemos escuchado hablar del conocido chef vasco Juan Mari Arzak, otros tenemos el placer de haberlo visto de visita en nuestro país, pero muy pocos saben que este maestro trabaja con Xabier Gutiérrez, otro cocinero que se ha dado a conocer como su mano derecha e importante alma del Laboratorio Arzak; además, creador de muchas de las recetas que se elaboran en su restaurante tres estrellas Michelin.

Gutiérrez, que además ha escrito varios libros como el Asfalto Culinario con el que recibió el Premio Nacional al Mejor libro Gastronómico el 2005, estará de visita en Santiago este jueves 5 de noviembre y cocinará junto a Matías Palomo una cena de degustación de seis tiempos en su restaurante Sukalde.

El encuentro es con cupos limitados y se llevará a cabo a las 20.30 hrs.

SUKALDE

Bilbao 460, Providencia

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